«Γιατί το squash μου αρχίζει να σαπίζει πριν μεγαλώσει;»
Ή, “Πώς έχω πολλά λουλούδια στο φυτό μου κολοκύθι αλλά ποτέ δεν παίρνω κανένα φρούτο;”
Αυτά είναι τα ερωτήματα που πλήττουν τους κηπουρούς κάθε καλοκαίρι και συχνά κατηγορούνται για άρδευση, παράσιτα ή ασθένειες, όταν στην πραγματικότητα θα μπορούσαν πολύ καλά να κατηγορηθούν για τις μέλισσες (ή τα εντομοκτόνα που τους εμποδίζουν να έρχονται).
Πώς ναι;
Βλέπετε, ένα εργοστάσιο σκουός έχει αρσενικά και θηλυκά άνθη στα αμπέλια του (στο φυτό Lingo, αυτό ονομάζεται μονοεπιχειρησιακό φυτό) που εμφανίζονται σε διαφορετικές χρονικές στιγμές.
Στις ποικιλίες σκουός των κειμηλίων, τα αρσενικά συνήθως εμφανίζονται πρώτα, αυξάνονται σε αφθονία στο τέλος των μακρών, λεπτών στελεχών. Τα θηλυκά συνήθως εμφανίζονται πρώτα σε υβριδικές ποικιλίες σκουός, αλλά μερικές φορές αυτό εξαρτάται από τον καιρό.
Οι μεγάλες μέρες και οι ζεστές νύχτες τείνουν να ευνοούν τα αρσενικά λουλούδια, ενώ μικρότερες μέρες και πιο δροσερές νύχτες ευνοούν τα θηλυκά λουλούδια. Έτσι, συχνά βλέπετε αρσενικά λουλούδια στην αρχή της σεζόν, ένα ισορροπημένο μείγμα στο καλοκαίρι και σταδιακά περισσότερα θηλυκά λουλούδια καθώς η εποχή τελειώνει.

Τα θηλυκά λουλούδια εμφανίζονται συνήθως μια εβδομάδα ή δύο μετά τα αρσενικά, που αυξάνονται χαμηλά στο έδαφος και κοντά στο αμπέλι.
Εάν η ωοθήκη δεν επικονίζεται όταν ανοίξει το θηλυκό λουλούδι το πρωί, το λουλούδι θα κλείσει εκείνο το βράδυ, θα αρχίσει να μαραίνεται και τελικά πέφτει από το αμπέλι σε λίγες μέρες. Αυτό σημαίνει ότι δεν θα έρθει καμία σκουός, ακόμα κι αν φαινόταν υποσχόμενη στην αρχή.
Και ναι, αυτό σημαίνει ότι τα θηλυκά λουλούδια ανοίγουν μόνο για μια μέρα, οπότε όλα τα αστέρια πρέπει να ευθυγραμμιστούν για τα λουλούδια να επικονιάζονται σωστά!




Εάν μια μέλισσα (ή άλλος επικονιαστής) συμβαίνει να έρθει εκείνο το πρωί, πρέπει να ελπίζετε ότι κάνει καλή δουλειά να διαδώσει τη γύρη γύρω, ώστε να πάρετε κάποια σκουός. Μπορεί να χρειαστούν έως και 15 επισκέψεις μελισσών για να επιτευχθεί επικονίαση, σε σχέση με 6 επισκέψεις από μια μέλισσα σκουός και μόλις 2 επισκέψεις από ένα εξαιρετικά αποδοτικό bumblebee.
Οι μέλισσες προσγειώνονται μέσα σε ανοιχτά αρσενικά λουλούδια για τη συλλογή του νέκταρ και με όλη τη δραστηριότητά τους, επίσης να συγκεντρώνουν γύρη στο σώμα τους. Καθώς βυθίζονται γύρω από το εργοστάσιο, διατηρώντας απασχολημένα και κάνουν ό, τι κάνουν οι μέλισσες, μπορεί να προσγειωθούν μέσα σε ένα ανοιχτό θηλυκό λουλούδι και να μεταφέρουν ακούσια γύρη σε αυτό.
Αυτό είναι σωστό – το επόμενο γεύμα σας εξαρτάται εξ ολοκλήρου από αυτά τα μικρά πλάσματα που βρίσκουν τα λουλούδια σκουός σας ανάμεσα σε χιλιάδες άλλα λουλούδια στη γειτονιά και άθελα τα γονιμοποίησή τους.
Εάν δεν υπάρχει αρκετή γύρη για να επικονιάσετε το θηλυκό λουλούδι, η ωοθήκη σε αυτό το λουλούδι δεν θα γονιμοποιηθεί. Δεδομένου ότι μερικές φορές χρειάζονται πολλές μέλισσες για να επικονιάσετε τα θηλυκά λουλούδια σας και να τα μετατρέψετε σε σκουός, αυτός είναι ο λόγος για να προσελκύσετε όσο το δυνατόν περισσότερες μέλισσες στον κήπο σας με ευεργετικά φυτά πλούσια σε νέκταρ.
Όταν η δραστηριότητα των μελισσών είναι χαμηλή, ορισμένοι κηπουροί θα κάνουν το επιπλέον βήμα της χεριού που επικονιάζουν τα λουλούδια τους για να τους βοηθήσουν.
Ακόμα κι αν έχετε έναν υγιή πληθυσμό μελισσών στον κήπο σας, θα μπορούσατε να δοκιμάσετε το χέρι-επικεντρώνοντας μερικά άνθη μόνο για να αυξήσετε τη συνολική σας απόδοση. Ίσως να εκπλαγείτε με το πόσα λουλούδια δεν καταλήγουν να επικονίζονται φυσικά!


Πώς να επικονιάσετε το Squash με το χέρι
Πρώτον, να εξοικειωθείτε με την ανατομία του ανθισμένου σκουός.
Σε ένα αρσενικό λουλούδιη αντοχή είναι η αναπαραγωγική δομή στο κέντρο, που αποτελείται από ένα ανθήρο (ο παραγωγός γύρης) που υποστηρίζεται από ένα λεπτό νήμα. Αυτό το φαλλικό ανθήρα είναι αυτό που βλέπετε καλύπτεται με κόκκους κίτρινης γύρης.


Σε ένα θηλυκό λουλούδιτο πιστόλι είναι η δομή παραγωγής ωαρίων, που αποτελείται από μια ωοθήκη (ανώριμο φρούτο) που υποστηρίζει ένα μακρύ στυλ, που ολοκληρώνεται από ένα στίγμα (μια κολλώδη δομή πορτοκαλιού στο κέντρο). Αυτή η κολλητικότητα είναι αυτό που βοηθά τη γύρη να τηρήσει.


Θυμηθείτε ότι τα αρσενικά λουλούδια μεγαλώνουν σε ψηλά, κοκαλιάρικα μίσχους και τα θηλυκά λουλούδια μεγαλώνουν κοντά στο αμπέλι με ένα ανώριμο φρούτο στη βάση.
Κατά τη διάρκεια της επικονίασης των χεριών, απλά μιμείς τις μέλισσες συλλέγοντας γύρη από τον ανθήρα και καταθέτοντάς την στο στίγμα. Ναι, είναι τόσο εύκολο όσο ακούγεται!
Η ιδανική στιγμή για να επικονιάσετε το σκουός είναι το πρωί μόλις ανοιχτά τα άνθη σκουός σας (και οι θερμοκρασίες είναι ήπιες). Τείνουν να κλείνουν μέχρι το βράδυ, οπότε μπορείτε να περάσετε αρκετές ημέρες επικονιάζοντας με το χέρι, αν θέλετε να φτάσετε σε όλους τους.
Μέθοδος χεριού #1: Επιλέξτε το αρσενικό λουλούδι.
- Προσδιορίστε ένα αρσενικό λουλούδι στο εργοστάσιο σκουός και βεβαιωθείτε ότι είναι πλήρως ανοιχτό ή η γύρη δεν θα είναι ώριμη. (Θα γνωρίζετε ότι η γύρη δεν είναι ώριμη όταν τρίβετε το ανθήρα με το δάχτυλο σας και δεν βγαίνουν κόκκοι.)
- Επιλέξτε το αρσενικό λουλούδι. Θα το χρησιμοποιήσετε ως “εργαλείο” για να γονιμοποιήσετε τα θηλυκά λουλούδια.
- Ξεφλουδίστε τα πέταλα λουλουδιών για να αποκαλύψετε τον ανθήρα. Τρίψτε απαλά το ανθήρα σε ολόκληρη την επιφάνεια του στίγματος (του θηλυκού λουλουδιού σας) μέχρι να επικεντρωθεί επαρκώς. Φροντίστε να εργαστείτε γρήγορα, καθώς η γύρη παραμένει βιώσιμη μόνο για λίγα λεπτά μετά την λήψη του από τον ανθήρα.
- Επαναλάβετε με τόσα αρσενικά λουλούδια όπως απαιτείται για να επικονιάσετε όλα τα θηλυκά λουλούδια.
Μέθοδος χεριού #2: Χρησιμοποιήστε ένα πινέλο.
- Χρησιμοποιώντας ένα μαλακό, μικρό πινέλο, βουρτσίστε ελαφρά το ανθήρα ενός αρσενικού λουλουδιού έως ότου οι τρίχες καλύπτονται με γύρη.
- Βουρτσίστε το στίγμα ενός θηλυκού λουλουδιού μερικές φορές (σαν να το ζωγραφίζετε).
- Συγκεντρώστε περισσότερη γύρη από άλλα αρσενικά λουλούδια με το πινέλο σας και συνεχίστε τα στίγματα ζωγραφικής μέχρι να επικεντρωθούν όλα τα θηλυκά λουλούδια.


Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν ένα Q-Tip ή άλλο βαμβακερό στρώμα για να επικεντρωθούν στο χέρι, αλλά από την προσωπική εμπειρία, έχω διαπιστώσει ότι πολλά από τα γύρη κολλάει στις ίνες (με αποτέλεσμα όχι τόσο γύρη που μεταφέρεται στο στίγμα).
Μόλις η επικονίαση είναι επιτυχής-θα γνωρίζετε σε δύο έως τρεις ημέρες και είναι σχεδόν ένα σίγουρο στοίχημα με επικονίαση χεριών-η ωοθήκη αρχίζει να διογκώνεται και να ωριμάζει σε ένα φρούτο που φέρει σπόρους. Και μέσα σε λίγες εβδομάδες, μπορείτε να συγκομιδήσετε αυτό το σκουός!
Εάν η επικονίαση δεν πήρε, κόψτε τα σάπια φρούτα. Ποτέ δεν θα εξελιχθεί σε τίποτα, και το να το αφήσει στο αμπέλι είναι μια αποστράγγιση ενέργειας στο εργοστάσιο (για να μην αναφέρουμε ένα μαξιλάρι προσγείωσης για παράσιτα).
Όσο για τα αρσενικά λουλούδια; Λοιπόν, αν δεν έχουν συγκομιστεί για φαγητό ή επιλέγονται για χεριές, πεθαίνουν σύντομα μετά το άνοιγμα. Γι ‘αυτό μην τους αφήσετε να χάσουν!
Συγγενεύων: Οι κορυφές και οι ουρές αυτών των λαχανικών είναι βρώσιμα – και δεν το γνωρίζατε
Γιατί η επικονίαση μπορεί να αποτύχει
Ενώ η επικονίαση του χεριού είναι σχεδόν πάντα επιτυχημένη, μερικά πράγματα μπορούν να εμποδίσουν τις προσπάθειές σας. Η σωστή επικονίαση εξαρτάται από την καλή γύρη και η καλή γύρη εξαρτάται από τη θερμοκρασία, το ηλιακό φως, τις ορμόνες και την ωριμότητα των φυτών.




Οι ημερήσιες θερμοκρασίες που είναι πολύ υψηλές μπορούν να επηρεάσουν την ποιότητα της γύρης (ακόμη και να την στρέψουν αποστειρωμένα). Ενώ η σκουός είναι μια καλλιέργεια ζεστού καιρού, η ακραία θερμότητα (χρονική περίοδος πάνω από 90 ° F ή βράδια που δεν πέφτουν ποτέ κάτω από τους 70 ° F) μπορούν να μειώσουν τη βιωσιμότητα της γύρης.
Ο συνεπής ζεστός καιρός μπορεί επίσης να σημαίνει πολλά αρσενικά λουλούδια, αλλά πολύ λιγότερα θηλυκά λουλούδια για να επικονιάσουν (και λιγότερες πιθανότητες να πάρουν φρούτα).
Η έντονη βροχή ή η υπερβολική εναέρια πότισμα μπορούν επίσης να μειώσουν την ποσότητα της διαθέσιμης γύρης, η οποία είναι ένας καλός λόγος για να επιλέξετε την άρδευση στάγδην στα κρεβάτια του κήπου σας ή τους εύκαμπτους σωλήνες για να ποτίσετε τα φυτά σας πιο αποτελεσματικά. Εάν πρέπει να νερό με το χέρι, το νερό μόνο το έδαφος (όχι τα άνθη) και μην το νερό το πρωί, όταν τα θηλυκά λουλούδια ανοίγουν – δεν θέλετε να αποθαρρύνετε τους επικονιαστές από την επίσκεψη!


Τι να κάνετε στη συνέχεια με τη συγκομιδή σας:
Αυτή η ανάρτηση ενημερώθηκε από ένα άρθρο που εμφανίστηκε αρχικά στις 16 Ιουλίου 2014.