Υπήρξαν πολλές συζητήσεις για τα μικρόβια και τον τρόπο με τον οποίο η επαφή με το έδαφος αναζωογονάει το δικό μας μικροβιοκτόνο, με αποτέλεσμα καλύτερη ανοσία και βελτιωμένη ψυχική υγεία. Δεδομένου ότι τα μικρόβια εδάφους ενισχύουν την πρόσληψη θρεπτικών ουσιών ενός φυτού, προκύπτει ότι ένα έδαφος που γεμίζει με τη ζωή θα παράγει φυτά (και φυτά τροφίμων) που είναι γεμάτα ζωτικότητα.
Όταν καλλιεργούμε το έδαφός μας, μπορούμε επίσης να ενισχύσουμε τις βιομήσεις των εντέρων μας. Το δέρμα, το μεγαλύτερο όργανο μας, έχει και το δικό του μικροβιοκτόνο. Έτσι, αν τρώτε βιολογικά τρόφιμα, θα πρέπει επίσης να χρησιμοποιείτε βιολογικά τρόφιμα με δέρμα. Τα μοντέλα και οι καλά συνδεδεμένοι κηπουροί το έχουν καταλάβει αυτό και Δερματικό φαγητόένα προϊόν 100 ετών από την Swiss Company Weledaείναι ένα ανοιχτό μυστικό. Η Bella Hadid, για ένα, αποκάλυψε στο Instagram ότι περνάει οκτώ σωλήνες το μήνα.
Επισκεφθήκαμε πρόσφατα Το αγρόκτημα της Weleda Κοντά στη Στουτγάρδη της Γερμανίας, ο μεγαλύτερος βιοδυναμικός φαρμακευτικός κήπος στην Ευρώπη, και έμαθε πώς μια επίμονη απροσδόκητη προσέγγιση για την ανάπτυξη είναι η μαλακή δύναμη πίσω από αυτή την παγκόσμια εταιρεία. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά:
Φωτογραφία από τον Britt Willoughby.
Η Weleda ιδρύθηκε από έναν ολλανδό γιατρό (γυναίκα, Dr Ita Wegman), γερμανό χημικό και φαρμακοποιό (Oskar Schmiedel) και τον αυστριακό φιλόσοφο – με άλλα πράγματα – τον Rudolf Steiner. Πριν από εκατό χρόνια, η Στουτγάρδη, όχι μακριά από το σημείο όπου η ελβετική-γερμανική εταιρεία έχει την κύρια παραγωγή της, ήταν μια εστία της πρωτοποριακής σκέψης και μια φυσική επιλογή τοποθεσίας για μια εταιρεία που βασίζεται στις αρχές της ανθρωποσοφικής φιλοσοφίας ή η εργασία με τη φύση για να βελτιώσει τη δική μας υγεία και ευημερία. Ήταν σε κάτι: Η θεραπεία του καρκίνου του Wegman και του Schmiedel, με βάση το γκι, εξακολουθεί να χρησιμοποιείται σήμερα. Αρκετά προϊόντα Weleda, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων για το δέρμα, παραμένουν αμετάβλητα μετά από 100 χρόνια και είναι πολύ πιθανό, αν ζητήσετε από έναν σύμβουλο της Weleda για το πρόβλημα του προβλήματος, ότι θα συστήσουν κάτι τόσο παλιομοδίτικο όσο ένα λουτρό ποδιών.
