Πώς να αναπτύξετε μέντα για τόνους αναζωογονητικής πράσινης

Δεν μπορείτε να πάρετε αρκετή από αυτή τη φρέσκια γεύση; Η αυξανόμενη μέντα στον κήπο είναι τόσο εύκολο να το κάνετε, οπότε γιατί να μην έχετε φρέσκια μέντα στη διάθεσή σας για γαρνίρισμα τροφίμων, κάνοντας mojitos και προσθέτοντας κάποια αναζωογονητική δροσιά στα πιάτα σας; Εδώ είναι πώς να αναπτυχθεί μέντα από σπόρους ή ως μοσχεύματα.

Μου αρέσει το μέντα γιατί είναι ένα από τα πιο προσιτά βότανα που απολαμβάνουν. Οι άνθρωποι είναι συνηθισμένοι στη φρέσκια γεύση στην οδοντόκρεμα, τα ούλα τους και τα επιδόρπια. Ποιος δεν αγαπά μια θεραπεία σοκολάτας μέντας;

Είναι επίσης ένα από τα πιο προσιτά βότανα που αναπτύσσονται στον κήπο, Ξεκινώντας εύκολα από τον σπόρο και απαιτεί πολύ μικρή συντήρηση να μεγαλώσει μεγάλη και χαρούμενη. Λίγο πολύ μεγάλος… αλλά περισσότερο σε αυτό αργότερα.

Έχω αρκετές μικρές συμβουλές και κόλπα για να μοιραστώ μαζί σας, οπότε ας πηδήξουμε στο πώς να μεγαλώσουμε μέντα!

Αυτή η ανάρτηση θα καλύψει…

Η πράσινη ευλογία του Loriann

Ο βοτανολόγος της θεραπείας του κήπου, Loriann Bird, έχει μεγάλη εικόνα για το μέντα. Εδώ είναι που έχει να πει:

Βρίσκεται στην οικογένεια Lamiaceae με 150 γένη και πάνω από 3500+ είδη παγκοσμίως, η μέντα μεταδίδει το floral μήνυμα «Η ζεστασιά της καρδιάς μου», ένας τρόπος για να εκφράσουν προθέσεις σε περιόδους που οι γυναίκες ήταν γεμάτες.

Όλα τα νομισματοκοπεία μπορούν να διευκολύνουν τον πόνο, τους πονοκεφάλους, την αποκατάσταση της διαταγής στην πεπτική οδό και αποτελούν εξαιρετική πηγή ασβεστίου και άλλων ορυκτών. Κάντε τσάγια ή εισάγετε φρέσκα ψιλοκομμένα φύλλα σε μέλι, τα οποία βοηθούν στη διατήρηση των αντιοξειδωτικών και αντι-σπασμωδικών πτητικών ελαίων.

Χρησιμοποιήστε εξωτερικά για επούλωση πληγών ή σπιτικά προσώπου και εσωτερικά για εμμηνορροϊκές κράμπες, πεπτικές ανατροπές, κρυολογήματα, περιπτώσεις γρίπης και πονόλαιμου. Δεν υπάρχει γνωστή τοξικότητα όταν χρησιμοποιείτε φρέσκα ή αποξηραμένα φυτά, αλλά να είστε πολύ προσεκτικοί όταν χρησιμοποιείτε αιθέρια έλαια.

Επιλέγοντας μια ποικιλία μέντας

Υπάρχουν περίπου 24 είδη στο γένος μέντας, Μιταχά., Και ακόμη περισσότερο στην οικογένεια Mint Lamiaceae (βάλσαμο λεμονιού, βασιλικό και catmint, για να αναφέρουμε μόνο μερικά!). Έτσι δεν υπάρχει μόνο ένα νομισματοκοπείο για να απολαύσετε!

Έχω μερικές αγαπημένες ποικιλίες μέντας για τις οποίες μιλάω σε αυτή τη θέση, συμπεριλαμβανομένης της μέντας και της μέντας ανανά. Ενώ όλοι έχουν εκείνη την αναζωογονητική και ψύξη γεύση, ο καθένας έχει μια μοναδική γεύση για να εξερευνήσει.

Μερικοί καλλιεργητές το λένε αυτό Η διασταυρούμενη επικονίαση μεταξύ των νομισματοκοπείων είναι δύσκολο να ελεγχθεί. Το αποτέλεσμα είναι ότι το νομισματοκοπείο μπορεί να μην είναι αληθινό στους σπόρους του. Έτσι, εάν θέλετε συγκεκριμένες ποικιλίες, φροντίστε να πάρετε τους σπόρους σας από μια αξιόπιστη πηγή.

Εργοστάσιο μέντας ανανά με ποικίλα φύλλα που αναπτύσσονται σε έναν κήπο — Το μέντα ανανά έχει μια γλυκιά, φρουτώδη γεύση.

Πώς να αναπτύξετε μέντα από σπόρους

Το νομισματοκοπείο είναι ένα πολύ εύκολο βότανο για να αναπτυχθεί και μπορείτε γρήγορα να πάρετε μια μεγάλη συγκομιδή του πρώτου έτους σας μόνο με τη φύτευση μερικών σπόρων. Είναι ανθεκτικό στη ζώνη 4, καθιστώντας το πολυετές στα περισσότερα μέρη.

Εάν θέλετε ένα ξεκίνημα στο μέντας σας, μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους 8-10 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό. Η τοποθέτησή τους σε ένα χαλάκι θερμότητας μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση και να επιταχύνει τη βλάστηση.

Μπορείτε επίσης να κατευθύνετε τη χοιρομητέρα στον σπόρο μέντας στα τέλη της άνοιξης. Οι σπόροι θα διαρκέσουν 10-16 ημέρες για να βλαστήσουν.

Σπέρνετε τους σπόρους ¼ “βαθιά.

Πώς να φυτέψετε μέντα

Το μεγαλύτερο πράγμα που πρέπει να ξέρετε για το μέντα είναι ότι μπορεί να πάρει αρκετά επεμβατική. Ένα εργοστάσιο μέντας μπορεί να αναλάβει ένα κρεβάτι σε ένα καλοκαίρι, οπότε πρέπει να το ελέγξετε ενεργά για να σταματήσετε την εξάπλωση.

Για αυτόν τον λόγο, συνιστώ πάντα στους ανθρώπους Αναπτύξτε μέντα σε δοχεία ή ανυψωμένα κρεβάτια. Μπορείτε να το προσθέσετε στον πολυετή κήπο βοτάνων σας, τοποθετώντας το σε αίθριο ή κατάστρωμα, όπου είναι εύκολο να αποκτήσετε πρόσβαση και να συγκομίσετε το μέντα όπως απαιτείται.

Το νομισματοκοπείο είναι επίσης ένα εξαιρετικό εργοστάσιο συντροφιάς, βοηθώντας να απωθήσουν τις αφίδες, τους σκώρους λάχανου, τα σκαθάρια ψύλλων και πολλά άλλα. Μπορείτε Τοποθετήστε το μέντα σε εμπορευματοκιβώτια γύρω από τον κήπο των λαχανικών σας Ή τοποθετήστε το στον κήπο των λαχανικών με τη γνώση ότι θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά για να αποτρέψετε την εξάπλωση πάρα πολύ.

Κλείστε την εικόνα των φύλλων της μέντας μήλου — Το μέντα της Apple έχει άφθονο fuzz, κερδίζοντας το ψευδώνυμο του “Woolly Mint”.

Πώς να αναπτύξετε μέντα από μοσχεύματα

Μπορείτε επίσης να αυξήσετε τη μέντα λαμβάνοντας μοσχεύματα. Αυτό είναι υπέροχο αν βρείτε μια ποικιλία μέντας από έναν φίλο ή έναν κοινοτικό κήπο που θα θέλατε να διαδοθείτε.

Για να πάρετε μια κοπή, κόψτε λίγο πάνω από έναν κόμβο (όπου βγαίνουν τα φύλλα) από το κορυφαίο μέρος του φυτού. Η κοπή πρέπει να έχει μήκος περίπου 4 ίντσες.

Αφαιρέστε τα κάτω λίγα φύλλα, καθώς δεν θέλετε φύλλα να καθίσετε υποβρύχια. Τοποθετήστε την κοπή μέντας σε ένα βάζο νερού.

Το νομισματοκοπείο θα πρέπει να αρχίσει να αναπτύσσει ρίζες μέσα σε λίγες μέρες. Μεταμοσχεύστε το νομισματοκοπείο σε μια κατσαρόλα εδάφους ή έξω όταν οι ρίζες έχουν μήκος περίπου μια ίντσα.

Πώς να αναπτύξετε τη μέντα — Το Spearmint έχει μια πιο ήπια και κάπως γλυκιά γεύση.

Πώς να καλλιεργήσετε μέντα σε εσωτερικούς χώρους

Ένα φυλλώδες πράσινο, το νομισματοκοπείο αυξάνεται πολύ καλά σε σύγκριση με άλλα βότανα. Τοποθετήστε το μέντα σε ένα φωτεινή τοποθεσία και το βάζουμε σε ένα δοχείο με τρύπες αποστράγγισης σε καλό έδαφος.

Όταν το μέντα γίνεται λυπημένο και droopy, τοποθετήστε το σε εξωτερικούς χώρους και ξεκινήστε ένα νέο φυτό από σπόρους ή αποκοπή. Ή, είναι αρκετά φθηνά για να αντικατασταθούν με ένα νέο μέντα από το κέντρο κήπου.

Μπορείτε ακόμη και πάρτε ένα μέντα από το εξωτερικό και να το φέρει σε εσωτερικούς χώρους το χειμώνα. Τοποθετήστε το σε ένα φωτεινό παράθυρο για να απολαύσετε κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής.

Rhubarb sorbet με μέντα κήπου-φρέσκα — Χρησιμοποιήστε το εσωτερικό εργοστάσιο της μέντας για να προσθέσετε γρήγορα όμορφα, νόστιμα γαρνιτούρα σε ποτά και επιδόρπια, όπως αυτό το rabarb sorbet.

Απαιτήσεις φροντίδας μέντας

Το Νομισματοκοπείο είναι ένα δροσερό βότανο σεζόν, οπότε θα το βρείτε που αναδύεται νωρίς την άνοιξη και γρήγορα ακμάζεται στον κήπο. Είναι αρκετά ευέλικτο όσον αφορά τον ήλιο, ώστε να μπορείτε να το βάλετε Πλήρης ήλιος ή μερική σκιά. Απλά γνωρίζετε ότι το φυτό μεγαλώνει ψηλότερα στη σκιά με περισσότερο χώρο μεταξύ των φύλλων.

Όταν είναι καθιερωμένο, το μέντα δεν χρειάζεται πολύ νερό. Στο εύκρατο κλίμα των τροπικών δασών μου, σπάνια το δίνω επιπλέον νερό. Όταν υπάρχει Πολλή θερμότητα, ίσως χρειαστεί να του δώσετε νερό καθώς ο ήλιος μπορεί να κάψει τα φύλλα.

Στις αρχές του καλοκαιριού, το μέντα πρέπει να είναι ήδη αρκετά μεγάλο. Κρατήστε τις κορυφές του μέντας για να ενθαρρύνει το στρογγυλό, Bushier ανάπτυξη. Μην φοβάστε να κόψετε άφθονο, καθώς το νομισματοκοπείο θα αναπτυχθεί αμέσως.

Μπορείτε να συγκομίσετε το νομισματοκοπείο όπως απαιτείται ή σε μεγάλες παρτίδες για να στεγνώσει και να αποθηκεύσετε. Μπορείτε να δείτε τον πλήρη οδηγό μου σχετικά με τη συγκομιδή και την ξήρανση μέντα για περισσότερες πληροφορίες.

Πότισμα ακροφυσίου ψεκασμού — Εδώ πότι το νομισματοκοπείο μου κατά τη διάρκεια ενός κύματος θερμότητας, ώστε τα φύλλα να μην καίγονται.

Πώς να απολαύσετε μέντα

Αφού το συγκομίζετε, υπάρχουν τόσοι πολλοί τρόποι για να απολαύσετε το μέντα – φρέσκο ή αποξηραμένο! Εδώ είναι μερικές από τις αγαπημένες μου συνταγές που απαιτούν αυτή τη φρέσκια καλοσύνη.

Mojito νομισματοκοπείο popsicles

Mojito AS, Mentha 10 Villosaείναι ένα κουβανικό νομισματοκοπείο που είναι γνωστό για το να φτιάξει ένα υπέροχο κοκτέιλ. Το μέντα είναι φυσικά ψύξη, καθιστώντας το το Τέλεια προσθήκη σε popsicles. Έκανα αυτά τα popsicles με λεμόνι και μέλι για επιπλέον γλυκύτητα και καλοκαιρινή γεύση.

Κομμάτι φρέσκιας μέντας σε ένα κίτρινο παγωμένο popsicle — Το γεμάτο μέντα και ένα φρέσκο, κατεψυγμένο φύλλο μέντας δίνουν στο popsicle τη γεύση του.

Τσάι ήλιου

Είσαι ένας μεγάλος ποτό τσαγιού; Το Sun Tea είναι ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα να κάνω το καλοκαίρι με τα βότανα μου. Το νομισματοκοπείο σοκολάτας λειτουργεί ειδικά καλά για το τσάι του ήλιου. Συλλέγετε τα βότανα σας το πρωί, τοποθετήστε τα σε ένα σφραγισμένο βάζο νερού για να καθίσετε στον ήλιο και στη συνέχεια Putter μακριά στον κήπο, ενώ το τσάι σας απογυμνώνεται.

Όταν είστε έτοιμοι να κλωτσήσετε τα πόδια σας στο τέλος της ημέρας που εργάζεστε έξω, έχετε ένα ποτό έτοιμο να Ρίξτε πάνω από πάγο και σας δροσίστε.

Φρέσκα φύλλα μέντας σε ένα βάζο μασίφ. — Σε σύγκριση με το παραδοσιακά γεμάτο τσάι, το τσάι του ήλιου είναι πιο ήπιο στη γεύση και ελαφρώς πιο αρωματική.

Λεμονάδα με τζίντζερ

Το νομισματοκοπείο είναι το ιδανικό βότανο για να φτιάξω ποτά, οπότε με συγχωρείτε, ενώ έβαλα ένα άλλο αναψυκτικό ψύξης στη λίστα των μέντας σας. Εάν δεν σας αρέσει το mojitos ή θέλετε ένα νόστιμο μη αλκοολούχο ποτό Για να προσθέσετε μέντα, συνδυάστε το με τις γεύσεις του τζίντζερ και του λεμονιού. Πιστέψτε με. Είναι ένα combo must-try.

Βότανα

Έχετε κάνει ποτέ ξίδι από βότανα; Μπορείτε να τοποθετήσετε το νομισματοκοπείο σας μέσα στο ξίδι για να φτιάξετε το δικό σας βιοτεχνικό μείγμα ξιδιού για σαλάτες, ως βουτιάή ακόμα και να φάει από την κουταλιά. Εκτός από τη χρήση του για φαγητό, μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε ως εκχύλισμα βοτάνων που δεν περιέχει αλκοόλ.

Φρέσκο αλάτι φινίρισμα

Μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο αλάτι φινίρισμα με οποιοδήποτε από τα αγαπημένα σας βότανα. Το μέντα λειτουργεί καλά με γλυκά και αλμυρά πιάτααλλά όταν συνδυάζεται με το νομισματοκοπείο, μου αρέσει να το βάζω στην κορυφή σπιτικών σαλάτων, πασπαλισμένη πάνω από φρεσκοτριμμένες ντομάτες και αγγούρια, ή προστέθηκε σε μια σάλτσα για να ρίξει πάνω από το κόκκινο κρέας και τα ψητά λαχανικά.

Συχνές ερωτήσεις σχετικά με την αυξανόμενη μέντα

Πόσος χρόνος χρειάζεται για να αναπτυχθεί η νομισματοκοπεία;

Το νομισματοκοπείο διαρκεί 10-16 ημέρες για να βλαστήσει. Μόλις βλάψει, θα αναπτυχθεί γρήγορα. Το μέντα πρέπει να διαρκέσει περίπου δύο μήνες για να φτάσει σε ώριμο μέγεθος. Όταν το μέντα είναι τέσσερα ίντσες ψηλά, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή από αυτό. Ποτέ μην παίρνετε περισσότερο από το 1/3 του φυτού κάθε φορά, μεγάλο ή μικρό.

Γιατί πρέπει να μεγαλώσω μέντα σε μια κατσαρόλα;

Το μέντα έχει ένα απίστευτα έντονο ριζικό σύστημα που εξαπλώνεται και αναπτύσσεται γρήγορα. Εάν δεν ελέγχετε ενεργά το μέγεθος του, θα εξαπλωθεί και θα αναλάβει ένα κρεβάτι στον κήπο. Για το λόγο αυτό, μου αρέσει να το αναπτύξω σε δοχεία. Μπορεί να γεμίσει με ασφάλεια και γρήγορα ένα δοχείο. Και να χαίρομαι και εκεί!

Μήπως το μέντα σαν ήλιος ή σκιά;

Μπορείτε να μεγαλώσετε μέντα σε πλήρη ήλιο ή μερική σκιά. Εάν το αναπτύξετε σε πλήρη ήλιο, θα είναι πιο συμπαγές και μπορεί να χρειαστεί συμπληρωματικό πότισμα κατά τη διάρκεια των κυμάτων θερμότητας για να αποφευχθεί η καύση των φύλλων. Όταν καλλιεργούνται στη σκιά, είναι ελαφρώς πιο σκάλες, που σημαίνει ότι οι μίσχοι θα μεγαλώσουν ψηλότερα και με περισσότερο χώρο μεταξύ των φύλλων.

Και αυτό είναι σε μέντα! Εάν έχετε περισσότερες ερωτήσεις σχετικά με την καλλιέργεια μέντας, αφήστε τα στα παρακάτω σχόλια και θα κάνω το καλύτερο δυνατό για να επικοινωνήσω μαζί σας.