Εάν σχεδιάζετε να φυτέψετε έναν κήπο λαχανικών πτώσης, πρέπει να ξεκινήσετε τη φύτευση το καλοκαίρι.
Ξέρω – ακούγεται λίγο περίεργο, φυτεύοντας έναν κήπο πτώσης όταν είναι 95 ° F και εξακολουθούμε να τείνουμε στα φυτά ντομάτας και squash. Αλλά οι καλλιέργειες πτώσης χρειάζονται δροσερό καιρό για να ευδοκιμήσουν και για να ωριμάσουν πριν φτάσει ο χειμώνας, πρέπει να πάνε στο έδαφος μεταξύ των μέσων έως τα τέλη του καλοκαιριού.
Διαβάστε περισσότερα: Οι καλλιέργειες πτώσης συστήνω τη φύτευση στο καλοκαίρι
Αυτό, ωστόσο, είναι επίσης η πιο καυτή εποχή του χρόνου και κάνει τα πράγματα αρκετά δύσκολα, είτε μεταμοσχεύετε φυτά είτε σποράς σπόρους απευθείας στον κήπο. Θα μπορούσατε να καταλήξετε σε ακανόνιστα φυτά που ποτέ δεν το κάνουν να περνούν από μερικά εκατοστά, πρόωρα βιδωτά ή τραγανή φύλλα. (Ήταν εκεί, το έκανε.)
Εάν θέλετε να βγάλετε τις καλλιέργειες σας δροσερής καιρού σε ένα καλό ξεκίνημα, το πρώτο πράγμα που πρέπει να καταλάβετε είναι αν τα φυτά μπορούν να σπαρθούν απευθείας στο έδαφος ή αν πρέπει να ξεκινήσουν από σπόρους σε εσωτερικούς χώρους (ή να αγοραστούν ως μεταμοσχεύσεις από ένα φυτώριο).
Άμεσες καλλιέργειες
Τα περισσότερα λαχανικά ρίζας (όπως τα καρότα, τα τεύτλα, τα ραπανάκια και τα γογγύλια) και τα φυλλώδη χόρτα ταχεία (όπως το Kale, το Arugula, το Mizuna και το Bok Choy) είναι καλύτερα ή ευκολότερα στον κήπο. Οι σπόροι βλασταίνουν γρήγορα σε θερμότερο έδαφος και η γεύση βελτιώνεται καθώς τα φυτά ωριμάζουν σε πιο δροσερές καιρικές συνθήκες.
Για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα βιδώσουν αμέσως ή θα αγωνιστούν στη ζέστη, εδώ είναι αυτό που προτείνω:
- Προσπαθήστε να σπείρετε σπόρους στη σκιά (ή ενδιάμεσα) ψηλότερες καλοκαιρινές καλλιέργειες.
- Σπρώξτε τους σπόρους λίγο βαθύτερα στο έδαφος, ώστε να μην στεγνώσουν τόσο γρήγορα.
- Χέρι νερό ή ρυθμίστε ένα ψεκαστήρα για να ενεργοποιήσετε κάθε μέρα για να κρατήσετε το έδαφος (και σπόρους) ομοιόμορφα υγρό, ειδικά κατά τη διάρκεια πολύ ζεστού ή ξηρού καιρού. (Η άρδευση στάγδην γενικά δεν είναι αποτελεσματική για τη βλάστηση των σπόρων.)
- Προσθέστε σάπια όταν τα φυτά είναι μερικά εκατοστά ψηλά.
- Νερό για μεγαλύτερες περιόδους, έτσι οι ρίζες φτάνουν βαθύτερα σε υγρό, δροσερό έδαφος (αντί να παραμείνουν κοντά στην επιφάνεια όπου είναι ξηρό και ζεστό).
- Εάν ο κήπος σας παίρνει τον ήλιο όλη την ημέρα ή παραμένει πάνω από 90 ° F τις επόμενες εβδομάδες, χρησιμοποιήστε πανί σκιά για να προσφέρετε σπορόφυτα κάποια ανάπαυλα από τη μέση θερμότητα.
Αποκάλυψη: Εάν ψωνίζετε από το άρθρο μου ή κάνετε μια αγορά μέσω ενός από τους συνδέσμους μου, ενδέχεται να λαμβάνω προμήθειες σε ορισμένα από τα προϊόντα που προτείνω.
Μεταμόσχευση
Ορισμένες καλλιέργειες (όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το λάχανο και τα λαχανάκια των Βρυξελλών) χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ωριμάσουν και αν ζείτε σε ένα κρύο κλίμα, θα χρειαστούν επιπλέον χρόνο για να αναπτυχθούν αν θέλετε να συγκομίσετε πριν από τις χειμερινές επιτυχίες.
Άλλες καλλιέργειες (όπως το μαρούλι, το μαρούλι του μαρούλι) δεν θα βλαστήσουν στο έδαφος που είναι πολύ ζεστό, έτσι ώστε να ξεκινήσουν καλύτερα και να μεταμοσχευθούν έξω από τη στιγμή που έχουν σκληρυνθεί σωστά.
Συγγενεύων: Οι πιο ιδανικές θερμοκρασίες εδάφους για βλάστηση σπόρων
Μπορείτε να μετρήσετε τον αριθμό των εβδομάδων από τον πρώτο παγετό σας (αναζητήστε την ημερομηνία παγετού σας εδώ αν δεν είστε σίγουροι πότε είναι) για να δείτε πότε θα πρέπει να ξεκινήσετε τους σπόρους σας σε εσωτερικούς χώρους.
Εάν θέλετε η ευκολία αγοράς να ξεκινήσει από ένα κέντρο κήπου, βεβαιωθείτε ότι οι εκκινήσεις είναι υγιείς, όχι στο χείλος του βιδώρου, και όχι πολύ ριζικά. Πολλές φορές τα κέντρα κήπου τρέχουν τις πωλήσεις αυτή τη φορά του χρόνου για να μετακινήσουν το υπόλοιπο απόθεμά τους και αυτό που έχει απομείνει δεν είναι πάντα στην καλύτερη κατάσταση.
Όταν ήρθε η ώρα να φυτέψετε έξω, εδώ μπορείτε να βοηθήσετε τις μεταμοσχεύσεις σας να ευδοκιμήσουν:
- Βεβαιωθείτε ότι όλες οι μεταμοσχεύσεις σας σκληρύνουν σωστά, ξεκινώντας από μερικές ώρες από τον ήλιο που έχει βρεθεί το πρωί και αυξάνοντας σταδιακά το χρόνο και την ένταση του ηλιακού φωτός κάθε μέρα.
- Ελέγξτε την πρόβλεψη και επιλέξτε μια ήπια μέρα στη μεταμόσχευση, ιδανικά όταν είναι συννεφιά και κάτω από τους 90 ° F. (Σημεία μπόνους εάν υπάρχει ακόμη και μια μικρή βροχή που προβλέπεται μετά την φυτεία.)
- Φυτεύστε αργά το απόγευμα ή το βράδυ, ώστε τα φυτά σας να μπορούν να εγκατασταθούν πριν να ξαναγυρίσει.
- Χρησιμοποιήστε ένα υγρό λίπασμα καφέ (όπως αυτό) κατά τον χρόνο μεταμόσχευσης για τη μείωση του σοκ μεταμόσχευσης, η υποστήριξη της ανάπτυξης των ριζών και η τόνωση των μικροβίων του εδάφους.
- Νερό καλά (και βαθιά), αλλά μην υπερβείτε.
- Προσθέστε ένα ζευγάρι εκατοστά σάπια για να διατηρήσετε την υγρασία και να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία του εδάφους.
- Χρησιμοποιήστε πανί σκιά πάνω από νέες μεταμοσχεύσεις για να τα προστατεύσετε από το θερμικό στρες. Μετά από μια εβδομάδα ή δύο, αφαιρέστε το πανί σκιά, ώστε τα φυτά σας να μπορούν να αναπτυχθούν σε πλήρη ήλιο. (Καθώς οι ώρες της ημέρας αρχίζουν να μειώνονται και τα τόξα του ήλιου χαμηλότερα στον ορίζοντα, τα φυτά σας θα χρειαστούν όλο τον ήλιο που μπορούν να πάρουν!)
Οι καλλιέργειες πτώσης μπορούν να ανεχθούν τον παγετό του φωτός καθώς μετακινούμε το φθινόπωρο, αλλά πολλοί μπορούν επίσης να χειριστούν θερμοκρασίες κατάψυξης εάν τους δώσετε λίγη προστασία. Εάν θέλετε να επεκτείνετε την εποχή τους και να συγκομιδήσετε λαχανικά τον Δεκέμβριο ή τον Ιανουάριο, ακολουθήστε τον οδηγό μου για το πώς να μεγαλώσετε μέχρι το χειμώνα χωρίς θερμοκήπιο.
