Έχετε τραβήξει το παραμελημένο βιδωτό μαρούλι σας και συλλέξατε το σκληρό σκόρδο σας. Έχετε τρύπες στο κρεβάτι του κήπου σας και φαίνεται ένα απόβλητο να μην τα γεμίσετε. Αλλά με τι; Ο Ιούλιος είναι μια σπουδαία στιγμή για να σπείρει τα ίδια λαχανικά που φυτεύσατε την άνοιξη, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε μια συγκομιδή αργά το καλοκαίρι και νωρίς το φθινόπωρο.
Αλλά γιατί να φυτέψετε τι φαίνεται να είναι δροσερά λαχανικά σεζόν στα μέσα του καλοκαιριού; Ανάλογα με τον κήπο σας, η φύτευση αυτά είναι πραγματικά μια καλή ιδέα!
Το πρώτο βήμα είναι να συλλέξετε πληροφορίες: 1) Η πρώτη ημερομηνία παγετού για την περιοχή σας και 2) τις ημέρες για τη συγκομιδή (το πακέτο σπόρων του λαχανικού που θέλετε να φυτέψετε θα έχει αυτές τις πληροφορίες). Στη συνέχεια, μετράτε προς τα πίσω από την ημερομηνία παγετού. Εάν το φυτό έχει χρόνο να ωριμάσει πριν από τον πρώτο παγετό, ήρθε η ώρα να φυτέψετε! Απλά να έχετε κατά νου, η μέση ημερομηνία παγετού είναι ακριβώς αυτό, κατά μέσο όρο εδώ και πολλές δεκαετίες. Μπορεί να είναι αργά ή γρήγορα και όχι μια δύσκολη ημερομηνία στο ημερολόγιο. Επίσης, θυμηθείτε ότι μερικά από αυτά που φυτεύετε μπορεί να είναι ανθεκτικά στον παγετό και μπορούν να χειριστούν λίγο κρύο χωρίς καμία βλάβη.
Λοιπόν, τι μπορείτε να φυτέψετε τώρα, στο καλοκαίρι; Θα το καταρρίψουμε σε ομάδες.
Ρίζες
Τα τεύτλα, τα καρότα και τα γογγύλια μπορούν να φυτευτούν το καλοκαίρι για μια συγκομιδή πτώσης. Το ήδη ζεστό έδαφος δίνει σε αυτά τα πιο δροσερά λαχανικά και ξεκίνημα. Τα τεύτλα μπορούν να είναι έτοιμα μέσα σε μόλις 40 ημέρες με τις ποικιλίες μωρών και σχεδόν 60 ημέρες με την ποικιλία αίματος ταύρων. Εάν καλλιεργούν καρότα, θυμηθείτε να κρατήσετε το έδαφος σταθερά υγρό μέχρι να εγκατασταθούν. Το έδαφος δεν μπορεί να στεγνώσει. Τα ραπανάκια μπορούν να σπαρθούν μηνιαία, καθώς μπορούν να είναι έτοιμα σε μόλις 30 ημέρες. Τα γογγύλια, όπως ο Hakurei, είναι έτοιμα σε λιγότερο από 40 ημέρες, ενώ η παραδοσιακή ποικιλία που μπορεί να διαρκέσει περίπου 50 ημέρες.
Φύλλα
Αν τα Πράσινη είναι αυτό που ψάχνετε για συγκομιδή, έχετε τύχη. Όχι μόνο έχετε μια μεγάλη ποικιλία για να διαλέξετε, αλλά υπάρχει το πρόσθετο πλεονέκτημα ότι πρέπει να περιμένετε αρκετά φύλλα για συγκομιδή. Υπάρχουν πολλοί τύποι kale, τα οποία μπορείτε να συνεχίσετε να συγκομίζετε καλά μέχρι το φθινόπωρο και ακόμη και το χειμώνα ανάλογα με το πού ζείτε. Οι Collards εμπίπτουν επίσης σε αυτή την κατηγορία, αλλά είναι ακόμη πιο σκληρά από το καλαμπόκι και ανεχτούν τις θερμοκρασίες στη δεκαετία του ’20. Το Chard δεν είναι τόσο ανθεκτικό, αλλά μπορεί να επιβιώσει από έναν ελαφρύ παγετό.
Για το σπανάκι και το μαρούλι, θα χρειαστείτε μια ελαφρώς διαφορετική προσέγγιση, καθώς και οι δύο τείνουν να βιδώνουν στη φωτιά. Πρώτα επιλέξτε αργές ποικιλίες βιδών, εάν είναι δυνατόν και φυτέψτε τις εκεί όπου μπορούν να πάρουν κάποια ανακούφιση από τον καλοκαιρινό ήλιο -EG, κάτω από τις ντομάτες σας, τα φασόλια με πόλο ή το καλαμπόκι. Το σπανάκι είναι κρύο ανθεκτικό, και αν έχετε ήπια χειμώνες, ίσως μπορείτε να το ξεπεράσετε. Όσο για το μαρούλι, εξετάστε τις ποικιλίες Chalupa ή Monte Carlo. Είναι και οι δύο τύποι romaine που μπορούν να σπαρθούν το καλοκαίρι για μια συγκομιδή νωρίς το φθινόπωρο.
Κεφάλια
Περισσότερες προτάσεις δροσερής καιρού εδώ! Το Broccoli χρειάζεται περίπου δύο μήνες για να σχηματίσει κεφάλια και το λάχανο μοιράζεται την ίδια ψυχρή ανοχή με τα collards, αλλά χρειάζεται έως και τρεις μήνες για να ωριμάσει. Γιατί να μην δοκιμάσετε το Caraflex, μια ασυνήθιστη ποικιλία μικρού κώνου που είναι έτοιμη σε 68 ημέρες. Τα βλαστάρια Brussel ενδέχεται να απαιτούν έως και τέσσερις μήνες για να ωριμάσουν. Εάν σχεδιάζετε να έχετε βλαστάρια για την ημέρα των ευχαριστιών, φυτέψτε τώρα. Το κουνουπίδι έχει μια σειρά από χρώματα και ημέρες για να διαλέξετε. Το White Fujiyama μπορεί να είναι έτοιμο να συγκομίσει σε περίπου 45 ημέρες, το πορτοκαλί Clementine είναι έτοιμη σε περίπου 55 ημέρες και το Purple Moon είναι έτοιμο σε λίγο περισσότερο από 60 ημέρες.
Δείτε επίσης:
Σημείωση: Αυτή η ανάρτηση δημοσιεύθηκε για πρώτη φορά τον Ιούλιο του 2024.
(Επισκέφθηκε 97.290 φορές, 12 επισκέψεις σήμερα)
